১,৫৭৪টি খবর

… করে ছোট-বড় বিভিন্ন মাছ এনে রাখছেন আড়তদারদের কাছে। তাঁর কাছ থেকে ওই মাছ কিনছেন পাইকারি ও খুচরা ক্রেতারা। ইলিশ, পাঙাশ, রুই, কাতলা, চেউয়া, বাইলা, রিঠা, পোয়া, চাপিলা, শিং ও শিলংসহ আরও নানা জাতের মাছ উঠছে সেখানে। দরদাম …

… মূল্যে’ মাংস বিতরণকে অনেকে তার আসন্ন সংসদ নির্বাচনের প্রচারমূলক কৌশল হিসেবে দেখছেন। এর আগে ১০ টাকায় ইলিশ বিতরণের আয়োজন করে তিনি বিতর্কের জন্ম দিয়েছিলেন। বৃহস্পতিবার (৩০ অক্টোবর) বিকেল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ভাঙ্গা …

… সালে। একই সংস্থা ২০১৮ সালে আবিষ্কার করে ভোলার দ্বিতীয় গ্যাসক্ষেত্র ভোলা নর্থ। তারা ২০২৩ সালে আবিষ্কার করে ইলিশা গ্যাসক্ষেত্র। এ দুটি গ্যাসক্ষেত্র থেকে এখনো উৎপাদন শুরু হয়নি। শাহবাজপুর গ্যাসক্ষেত্র থেকে দিনে ১৫ কোটি …

… দামে। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, শীতের তীব্রতা বাড়ার আগে এখন কিছুদিন মাছ বেশি ধরা পড়বে। ২২ দিন নিষেধাজ্ঞার পর ইলিশ আহরণ শুরু হলে, দর আরও কমবে। যদিও উপকূলে মাছের বেশ ঘাটতি রয়েছে। বাজারে প্রতিকেজি বোয়াল ৮০০-১০০০ টাকা, কোরাল …

… জায়গা পরের জমি’ গানের মতো। বিশেষ অতিথির বক্তব্যে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব আবু তাহের মুহাম্মদ জাবের বলেন, ‘ইলিশ মাছ উৎপাদনে পোনা ছাড়তে হয় না, খাবার দিতে হয় না; তাতেও দাম এত বেশি কেন—সেটি জানতে চেয়ে কোনো ‘‘ভালো উত্তর’’ …

… শহরে, অন্য রাজ্যে। যাওয়ার পথে আকাশ কালো করে ঘিরে ধরল শ্রাবণ মেঘ। ঢাকায় এমন বৃষ্টি দেখলে কাঁচাবাজার থেকে ইলিশ মাছ চলে আসে বাসায়। আর খেতে মন চায় মুড়ি দিয়ে কাঁঠাল। তো সেদিন চায়নিজদের সুপারমার্কেটে ঢুকেই পেয়ে গেলাম …

… আমার পরিচিত একজন শিক্ষক আছেন, ৩২ বছর ধরে চাকরি করেন। এই সময় পরে ওনার বেতন হয়েছে ২২ হাজার টাকা। এক কেজি ইলিশ মাছের দাম ২৮০০ টাকা। ৩১ বছর চাকরি করে যে বেতন হয় তার ১৫ শতাংশ দিয়ে এক কেজি ইলিশ কিনতে হয়। অথচ এই বেতনের ২০ …

… প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। এ অবস্থায় খাদ্য নষ্ট হওয়াকে তিনি অত্যন্ত দুর্ভাগ্যজনক বলে মন্তব্য করেন। আরও পড়ুন মা ইলিশ রক্ষায় বিশেষ অভিযান চলবে ৪ থেকে ২৫ অক্টোবর: মৎস্য উপদেষ্টা ২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ সরকার একদিকে নিরাপদ খাদ্য …

… ক্রেতারা ন্যায্য দাম দিতে চাননি। আবার আলু উৎপাদন বাড়ালেও কৃষকেরা দাম পাচ্ছেন না।’ ফরিদা আখতার বলেন, ইলিশসহ নির্দিষ্ট কিছু মাছ ধরতে গিয়ে বিপুল পরিমাণে মৎস্য সম্পদ নষ্ট হয়। প্রতিটি মাছ ধরার নৌযান যে পরিমাণে মাছ …

চট্টগ্রামের জনপ্রিয় লইট্টা মাছ এখানকার খাবারের এক প্রধান অনুষঙ্গ। জনপ্রিয়তার দিক থেকে লইট্টা ইলিশের সঙ্গে টেক্কা দিতে পারে। বাংলাদেশের মতোই ভারতের মুম্বাই ও যুক্তরাজ্যে লইট্টা মাছ সমান জনপ্রিয়। একবার …

দুর্গাপূজার মুখে ইলিশ–কূটনীতির রেশ থাকতে থাকতেই বাংলাদেশ ও ভারতের অভিন্ন ঐতিহ্যের ঝলকে ঝলমলে হয়ে উঠল নয়াদিল্লির জাতীয় ক্রাফটস …

দিনমজুর আবুল কালাম অপেক্ষা করছিলেন মৌসুমের শেষ দিকে বাজারে সরবরাহ বাড়লে দাম কমবে, তখন অন্তত একটি ইলিশ কিনবেন। বড় আকারের না হলেও ছোট-মাঝারি সাইজের দু–একটি ইলিশ কিনে স্ত্রী-সন্তানদের মুখে তুলে দেবেন। কিন্তু সেই …

… কাঁচা দুধ দিয়ে। জলবেষ্টিত দ্বীপ জেলা ভোলার এক অমূল্য সম্পদ মহিষ। পূর্বে মেঘনা, পশ্চিমে তেঁতুলিয়া, উত্তরে ইলিশা আর দক্ষিণে বঙ্গোপসাগর—এই চার নদী ও সমুদ্রবেষ্টিত চরাঞ্চলে ঘুরে বেড়ায় হাজার হাজার মহিষ। সরকারি হিসাবে এই …

… ঢেউ। লাহারহাট ঘাটে পৌঁছালে পন্টুনে অপেক্ষমাণ যাত্রীরা ঝাঁপিয়ে উঠে পড়ে। এরপর নতুন শ্রীপুর, পুরোনো শ্রীপুর, ইলিশা—এভাবেই ঘাটে ঘাটে থামবে লঞ্চ। লাহারহাট ছেড়ে ১৫ মিনিটের দূরত্বে কালাবদরের মোহনায় পৌঁছাতেই নদীর রূপ বদলে …

… পেঁপে ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজি। ক্রেতারা বলছেন, নিত্যপণ্যের দর নাগালের বাইরে। স্বস্তি নেই মাছ-মাংসের বাজারেও। ইলিশ মাছ কেজি প্রতি ২৪০০ থেকে ২৬০০ টাকা, চিংড়ি ৯০০ থেকে ১০০০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি ১৯০ টাকা ও সোনালী মুরগি ৩১০–৩২০ …

… এই বাজারে ৪টি আড়ত ও ৩৫টি খুচরা দোকানে মাছ বিক্রি হয়। পাইকাররা মাছ নিয়ে যান মাদারীপুর, ঢাকা ও মুন্সিগঞ্জে। ইলিশ, পাঙাশ, বোয়াল, চিংড়ি, বাইম, কাতলাসহ নানা প্রজাতির মাছ এখানে পাওয়া যায়। আকারভেদে প্রতি কেজি মাছ ৮০০ থেকে …

… থেকে উঠে বসে কুলসুম। বাইরে চাচি রান্না করছে। মাছভাজার শব্দ শুনতে পায় সে। গরম তেলে ছাঁৎ করে শব্দ করে উঠল। ইলিশ মাছ ভাজা হচ্ছে মনে হয়। মাছের গন্ধে কুলসুমের পেট মোচড় দিয়ে উঠল। কুলসুম জানে এরপর পোলাও রান্না করা হবে। …

… বিস্তারিত পড়ুন... সবজির দাম ২৬% বেশি, জানা গেল তিন কারণ বাজারের কম দামের সবজিগুলোর একটি পটোল। বর্ষায় ইলিশের সঙ্গে পটোলের তরকারি জনপ্রিয়। এবার ইলিশ কেনার উপায় নেই। দাম আকাশছোঁয়া। পটোলের দামও কম নয়। সরকারি সংস্থা …

… আছে ২০টি। বাকিগুলোর মধ্যে চারটি গ্যাসক্ষেত্র আবিষ্কার করা হলেও উত্তোলন করা হচ্ছে না। সেগুলো হলো ভোলার ইলিশা ও ভোলা নর্থ, সিলেটের জকিগঞ্জ এবং কুতুবদিয়া। এসব খনি থেকে গ্যাস উত্তোলনের জন্য পাইপলাইন ও অন্যান্য অবকাঠামো …

বাজারের কম দামের সবজিগুলোর একটি পটোল। বর্ষায় ইলিশের সঙ্গে পটোলের তরকারি জনপ্রিয়। এবার ইলিশ কেনার উপায় নেই। দাম আকাশছোঁয়া। পটোলের দামও কম নয়। সরকারি সংস্থা …