… এক কেজি মুরগির পায়ের দাম দেড় শ।’ কী বলব বুঝতে পারলাম না। দ্রুত হাঁটা দিলাম, মাছের বাজারের দিকে। ঢুকতেই ইলিশ, বড় রুই-কাতল, মাগুর, চিংড়িসহ নামীদামি মাছ। পাঙাশের খোঁজ পাচ্ছি না। এক দোকানিকে জিজ্ঞাসা করলাম, ‘পাঙাশ কই …

… ইমনের দোকানে গিয়ে দেখা যায়, ডালার ওপর সাজিয়ে রাখা ছোট ছোট টুকরো করা গরুর মাংস, মুরগির মাংস, ইলিশ ও পাঙাশ মাছ। গরুর মাংসের পাত্রে ৫০, ১০০ ও ১৫০ টাকার প্যাকেট করে রাখা। ব্রয়লার মুরগির মাংসের ৪০ টাকার প্যাকেট …
… ২৮০ টাকা, চিতল ৫৫০-৬০০, শিং ৩৫০-৪০০, চিংড়ি ৫৫০-৯০০, টেংরা ৪৫০-৬০০, বাইম ৫৫০-৬০০, কাচকি ৪০০, মলা ১৪০-১৬০ এবং ইলিশ আকারভেদে ৫০০ থেকে ১১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বাজারের কয়েকজন মাছ ব্যবসায়ী জানান, মাছের দাম কিছুটা স্থিতিশীল। …
… আরও দেড় থেকে দুই হাজার বেশি আসেন। পর্যটকেরা সামুদ্রিক মাছ খেতে বেশি পছন্দ করেন। তবে মাসখানেক ধরে সাগরে ইলিশ, রূপচাঁদা, কোরাল, মাইট্যা, পোপা, গুইজ্যা তেমন ধরা পড়ছে না। টেকনাফ থেকে মাছ কিনে আনতে হয়। জেলেদের বড়শিতে …
… বোঝা গেল, এটা কোনো যন্ত্রের শব্দ নয়, মূলত গ্যাসকূপের প্রজ্বলিত আগুনের শিখার শব্দ। ভোলার সদর উপজেলার পশ্চিম ইলিশা ইউনিয়নের সদুর চর এলাকার দক্ষিণ চরপাতা গ্রামের পেডিখাতের বিলের মধ্যে মিলেছে এই গ্যাসকূপের সন্ধান। নাম দেওয়া …
… দোকান রয়েছে। মাছের মেলায় সামুদ্রিক চিতল, বাগাড়, আইড়, বোয়াল, কালবাউশ, পাবদা, গুলশা, গলদা চিংড়ি, বাইম, ইলিশ, কাইকলা, রুপচাঁদা মাছের পাশাপাশি স্থান পেয়েছে হরেক রকমের দেশি মাছ। কেউ মাছ কিনেছেন, কেউবা দেখছেন আর ছবি …
… বিতরণ করা হয়েছিল ডিসেম্বরের শুরুতে। গত বছরের ফেব্রুয়ারিতে একই ধরনের ঘটনা ঘটে চাঁদপুরের মতলব দক্ষিণে। নদীতে ইলিশ ধরার ওপর নিষেধাজ্ঞা আরোপের পর বেকার জেলেদের বিকল্প কর্মসংস্থান সৃষ্টির লক্ষ্যে ছাগল বিতরণ করা হয়েছিল। বিকল্প …
… কিশোরেরা বাপের সঙ্গে হাটে যায়। কিশোরীরা বাপের অপেক্ষায় থাকে। মাস ছয়েক হলো চরে বিদ্যুৎ এসেছে। চর ভাঙছে। ইলিশ ধরা নিষিদ্ধের মেয়াদ তখন। ব্রহ্মপুত্রে পানিও বেড়েছে। কাছার থেকে ফুট তিনেক নিচে পানি। দুই পাশে নানান ফসলের …
… এখন বাজারে এসে কিছুটা স্বস্তি পাওয়া যাচ্ছে। অন্তত পছন্দের সবজিটা কিনতে পারছেন। মাছের বাজারে দেখা যায়, ছোট ইলিশ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০০-৬৫০ টাকায়। মাঝারি ও বড় ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ১ হাজার ৩০০ টাকা কেজি দরে। …
… টাকা, চিতল ৫৫০-৬০০, শিং ৩৫০-৪০, চিংড়ি ৫০০-৯০০, টেংরা ৪০০-৬০০, বাইম ৫৬০-৬০০, কাচকি ৪০০, মলা ১৪০-১৬০ এবং ইলিশ আকারভেদে ৫০০ থেকে ১১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বাজারের কয়েকজন মাছ ব্যবসায়ী জানান, মাছের দাম কিছুটা স্থিতিশীল। …
… সবজির দাম এখনো চড়া। বিশেষ করে কাঁচা মরিচ, টমেটো ও শিমের দাম নিয়ে অসন্তোষ আছে ক্রেতাদের। ব্রয়লার মুরগি ও ইলিশের দামও বাড়তির দিকে। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর শেওড়াপাড়া, তালতলা, আদাবর কৃষি মার্কেট ও কারওয়ান বাজার ঘুরে …
উৎপাদন বা মজুত বাড়লেই সবার খাওয়া বাড়ে না, বরং কমতে পারে। কলকাতায় ভাগায় ইলিশ মাছ কেনা নিয়ে বাংলদেশের মানুষের ঠাট্টা–তামাশা করার চল বহু পুরোনো। মূলত একটা ইলিশ মাছ আস্ত কিনতে পারার …
… পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে। ২০১৬ সালে বাংলাদেশের প্রথম জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পায় ঐতিহ্যবাহী জামদানি শাড়ি। এরপর ইলিশ মাছ, চাঁপাইনবাবগঞ্জের ক্ষীরশাপাতি আম, বিজয়পুরের সাদামাটি, কালিজিরা, দিনাজপুরের কাটারিভোগ চাল, রাজশাহীর …
… হবে। টেকনাফের জ্যেষ্ঠ মৎস্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন প্রথম আলোকে বলেন, বঙ্গোপসাগরে সামুদ্রিক মাছ ও ইলিশের প্রজনন বাড়াতে ২০১৯ সাল থেকে নির্দিষ্ট সময়ে মাছ ধরা ও বিপণনে নিষেধাজ্ঞা দেয় সরকার। এ কারণে বিভিন্ন …
… উৎপাদন করা সম্ভব। ২০১৬ সালে বাংলাদেশের প্রথম জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পায় জামদানি শাড়ি। এরপর একে একে পেয়েছে ইলিশ মাছ, ক্ষীরশাপাতি আম, মসলিন, বাগদা চিংড়ি, ফজলি আম, কালিজিরা চাল, বিজয়পুরের সাদা মাটি, রাজশাহী সিল্ক, রংপুরের …
… বর্তমানে ব্রহ্মপুত্র নদে ছোট ছোট বাগাড় মাছ ধরা হচ্ছে। ১০ কেজি ওজনের নিচে বাগাড় মাছ শিশু। প্রজনন মৌসুমে ইলিশ শিকারে যেভাবে নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয়, গবেষণা করে শিশু বাগাড় মাছ শিকারেও একই রকম নিষেধাজ্ঞা দেওয়া সময়ের …
… জেলার ৫৬ হাজার কৃষক। ভোলা সদর উপজেলার রাজাপুর ইউনিয়নের ৩ নম্বর ওয়ার্ডের সদস্য মাসুদ রানা বলেন, রাজাপুর ও ইলিশা ইউনিয়নের দুই শতাধিক কৃষক মেঘনা নদীর মাঝের ভোলার চর, গবিন্দপুর, কানিবগার চরে প্রায় তিন হাজার একর জমিতে আগাম …
… থেকে ১২০ টাকা। তবে বাজারে অন্যান্য ভোগ্যপণ্যের দাম স্থিতিশীল। চালের বাজারে বড় পরিবর্তন দেখা যায়নি। বাজারে ইলিশের সরবরাহ শুরু হওয়ায় অন্য মাছের দাম কিছুটা কমেছে। ছোট ও মাঝারি রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ২২০ টাকা থেকে …
… সংস্কারকাজ চলছে ধীরগতিতে। চরফ্যাশন উপজেলা থেকে গতকাল শনিবার সকাল ছয়টায় বাস ছেড়ে যায় ভোলা সদর উপজেলার ইলিশার উদ্দেশে। বাসভর্তি যাত্রী। বাস যেন ফুটবলের মতো লাফিয়ে লাফিয়ে চলছিল। আবার কোথাও বড় গর্তের ঝাঁকুনিতে …
… প্রায় ১৫ জন জেলের সঙ্গে। জেলেরা বলেন, নদীর গতিপ্রকৃতির ভিন্নতার কারণে সুগন্ধা নদীর মোহনায় আইড়, পাঙাশ, ইলিশ, বড় চিংড়ি, বাইম, বেলে (বাইলা), পোয়া, রামছোঁচসহ বিভিন্ন ধরনের মাছ পাওয়া যায়। এ নদীর মাছের স্বাদও …