১,৫৮৬টি খবর

… সবাই মিলে আনন্দ করে খাওয়ার জন্য তিনি মাছটি কিনেছেন। উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা তূর্য সাহা প্রথম আলোকে বলেন, মা ইলিশ সংরক্ষণ অভিযানের আগে মাঝেমধ্যে কিছু পাঙাশ ও বাগাড় পাওয়া গেছে। কিন্তু বড় বোয়াল পাওয়া যায়নি। এ মৌসুমে …

… মার্চজুড়ে। তবে এ বছর ব্যত্যয় ঘটে। জুলিয়ান নীরব ছিলেন। ফেসবুকে তাঁর কোনো স্ট্যাটাসও নজরে আসছিল না। ভোলার ইলিশা ঘাটে গত ২৫ মার্চ ভোরবেলায় ঢাকাফেরত যাত্রীদের ওঠানামা দেখছিলাম। ৫০ বছরে লঞ্চ-স্টিমারের অনেক উন্নতি হলেও ঘাটে …

করোনার কারণে গত দুই বছর অনেকটা ঘরবন্দী অবস্থাতেই বাংলা নববর্ষ উদ্‌যাপন করতে হয়েছে। যে কারণে পয়লা বৈশাখ ঘিরে ইলিশ নিয়ে মাতামাতি ছিল না। অবশ্য এরও কয়েক বছর আগে থেকেই বর্ষবরণ উদ্‌যাপনে বাঙালির খাবারের তালিকায় ইলিশের কদর …

… বিক্রয়কেন্দ্রে অন্যান্য দিনের চেয়ে ২০-৩০ শতাংশ বেশি বিক্রি হবে। আমরা সেভাবেই প্রস্তুতি নিয়েছি।’ ‘বৈশাখের ইলিশ বিক্রি এখনো সেভাবে জমেনি। ২০ মণ ইলিশ হিমায়িত করে সংরক্ষণ করেছিলাম। তার মধ্যে ২০ শতাংশ বিক্রি করতে পেরেছি। …

… দরে বিক্রি করা হয়। অন্যদিকে নদী কিংবা সাগর থেকে ধরা মাছের দামও কেজিতে ৪০-৫০ টাকা বেড়েছে। এ ছাড়া ওজনভেদে ইলিশ মাছ আগের চেয়ে কেজিতে ৮০ থেকে ১০০ টাকা বেশি দরে বিক্রি হচ্ছে। ইলিশ সম্পদ উন্নয়নে জাটকা রক্ষায় পালিত ‘জাটকা …

… জঙ্গলে, ঘেরে মাছ কম হচ্ছে। আবার যোগাযোগব্যবস্থা ভালো হওয়ায় অনেকেই মাছ আর এই আড়তে আনেন না। বাজারে সাগরের ইলিশ, জাভা, ভেটকি, কলম্বো, মেদ, টুনা, রূপচাঁদা, বেলে, মোচন, চিংড়ি, ফোঁপা, লইট্টা, ভোলা; নদীর দাঁতনে, পারশে, …

হাঙর শিকার ও কেনাবেচা আইনত অপরাধ। কিন্তু দক্ষিণ উপকূলের জেলেরা বঙ্গোপসাগরে বড়শি ও ইলিশের জাল দিয়ে ঝাঁকে ঝাঁকে হাঙর হত্যা করছেন। এসব হাঙর শুঁটকি করে কিছু ব্যবসায়ী বিদেশে পাঠাচ্ছেন। নির্বিচার হাঙর …

… দেশ থেকে হাঙর বিলুপ্ত হচ্ছে। দক্ষিণ উপকূলের জেলেরা বঙ্গোপসাগরে হাঙর শিকারে ঝুঁকে পড়ছেন। গভীর সাগরে বড়শি ও ইলিশের জাল দিয়ে বড় হাঙর এবং ছোট ফাঁসের জাল দিয়ে নির্বিচার ঝাঁকে ঝাঁকে বাচ্চা হাঙর শিকার করছেন জেলেরা। এসব হাঙর …

… রুই ২৮০, কাচকি ৩৬০, গুঁড়া চিংড়ি ৪০০, চাষের কই ২২০, শোল ৪০০, আকারভেদে শিং মাছ ৩০০ থেকে ৪০০, আধা কেজি ওজনের ইলিশ ৫০০, রুপচাঁদা ৪০০ ও বোয়াল মাছ ৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। কাটাসুর বাজারে সাত থেকে আটজনে মাছ কেটে …

… টাকায় কিনে নিয়েছেন। জানতে চাইলে টেকনাফ উপজেলার জ্যেষ্ঠ মৎস্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন বলেন, ইলিশের প্রজনন বাড়াতে ৬৫ দিন ও ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা মেনে চলেছেন স্থানীয় জেলেরা। এ কারণে সাগরে বিভিন্ন প্রজাতির …

… চলছে। প্রতি কেজি জাটকা ২০০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে বলে জানা গেছে। জাটকা বিক্রি বন্ধ না হলে ভবিষ্যতে ইলিশ উৎপাদনে নেতিবাচক প্রভাব পড়বে বলে আশঙ্কা করছেন স্থানীয় লোকজন। তবে একাধিক মৎস্য কর্মকর্তার দাবি, জাটকা কেনায় …

ইলিশ, বোয়াল, রুই, কাতল, মৃগেল—এসব মাছের দাম তুলনামূলক বেশি হওয়ায় নিম্ন আয়ের মানুষ মাছগুলো কম কেনেন। সে তুলনায় …

… জেল-জরিমানা দিচ্ছে। বিষয়টি অসহায় ও দরিদ্র জেলে পরিবারগুলোর জন্য মড়ার উপর খাঁড়ার ঘা হয়ে দাঁড়িয়েছে। ইলিশের উৎপাদন বাড়াতে উপকূলীয় এলাকার নদ-নদীতে ছোট ফাঁসের জাল দিয়ে মাছ ধরার ওপর গত ১ নভেম্বর থেকে টানা আট মাসের …

… টাকা, কই ৩০০ টাকা, শিং ৫৫০ থেকে ৬০০ টাকা, মাগুর ৬৫০ থেকে ৭০০ টাকায় বিক্রি করা হয়। ৮০০ থেকে ৮৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ প্রতিটি ৯০০ থেকে ১০০০ টাকা দাম চাইছেন বিক্রেতারা।

… ইসলাম, কবির হোসেন, আইনজীবী আমিরুল ইসলাম, কেন্দ্রীয় যুব অধিকার পরিষদের সহসাংগঠনিক সম্পাদক সাইদুল ইসলাম, ইলিশা স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের সম্পাদক ইয়ামিন হাওলাদার, বিডিএসের সাধারণ সম্পাদক মো. নবীন হাসান, সাংগঠনিক সম্পাদক মো. …

… সময়ের প্রেক্ষাপটে সে ধরনের খাবারই শরীর আর মানিব্যাগ— উভয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর। বিনা তেলেও রাঁধা যায় পাবদা, ইলিশ, পাঙাশ যুগ যুগ ধরে জাপানি, চীনা, থাই ইত্যাদি দূরপ্রাচ্যের খাদ্যসংস্কৃতিতে খুব সামান্য তেলেই অসামান্য সব …

… পরিবেশবিদেরা শুরু থেকে আপত্তি করে এসেছেন। বিশেষ করে সুন্দরবনের ক্ষতি করে রামপাল বিদ্যুৎকেন্দ্র স্থাপন, কিংবা ইলিশের বড় আশ্রয়স্থল হিসেবে পরিচিত স্থানে পায়রা বিদ্যুৎকেন্দ্র কেবল পরিবেশের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ নয়, ভবিষ্যতে …

… স্টেডিয়ামে গেছে, মাঠে তিলধারণের স্থান ছিল না। এক পিস ফ্রায়েড চিকেনের দাম ১৫০ টাকা। সেদিন মাওয়া গিয়েছিলাম ইলিশ খেতে, দশ জনে আট হাজার টাকা বিল দিয়ে এসেছি, দুটো ইলিশ নিয়েছে পাঁচ হাজার। অথচ এই আট হাজার টাকা নিয়ে …

… নিজস্ব কৌটায়। যখন খুশি তার ভেতর থেকে বের করব সুখের রেশম। কীট হয়ে ঝাঁপাব এক শ আগুন। সমুদ্র হয়ে ডোবাব তাবৎ ইলিশ—যাপনে উষ্ণতায় মিটবে জীবনের শীত। কিন্তু পারিনি। পারি যে নি, সেটা এত দিন নিজেকেও বলিনি। এত দিন পর এসে সহজ …

… এখন জটিলতা অনেক কমেছে। মালিহা বিভিন্ন ধরনের ফ্রোজেন আইটেম, নানা পদের পিৎজা, কাচ্চি বিরিয়ানি, স্পেগেটি, ইলিশ-পোলাও, পাস্তা, তেহারি, চিকেন ফ্রাই, শর্মা, দুধ খেজুর পিঠা, দুধ লাউ, মালাই জর্দাসহ বাঙালি, মোগল, চায়নিজ, …