১,৬১৮টি খবর

… কমেছে ফার্মের ডিম, নারকেল তেল, আলু, রসুন, জ্বালানি তেলের দাম। সার্বিকভাবে মাছে দাম বাড়লেও দেশে উৎপাদিত কই ও ইলিশের দাম কমেছে। অনুষ্ঠানে ক্যাবের আহ্বায়ক মোবাশ্বের হোসেন উদাহরণ দিয়ে বলেন, ‘আমার প্রতিবেশী আরও ধনী হয়েছেন। …

… ছিল যখন ১ ডলার দিয়ে ভালো মানের দুই পাউন্ড টমেটো পাওয়া যেতে। ৭৯ সেন্ট দিয়ে এক পাউন্ড আদা পাওয়া যেত। ইলিশ মাছের দাম ছিল প্রতি পাউন্ড সর্বোচ্চ ৮ ডলার। বর্তমানে এই দামে এসব পণ্য পাওয়ার কথা চিন্তাও করা যায় না। …

… আলোয় ঝলমলে অ্যাকোরিয়ামের স্বচ্ছ পানিতে সাঁতার কাটছে হাঙর, কোরাল, পাঙাশ, মাইট্যা, কামিলা, রূপচাঁদা, ইলিশ, জেলি ফিশ, লবস্টারসহ নানা প্রজাতির মাছ। সুড়ঙ্গের ভেতরে হাঁটতে হাঁটতে দেখা মেলে এসব মাছের। এ যেন সাগরতলের এক …

… অনুযায়ী, দেশে উৎপাদিত মাছের প্রায় ২০ শতাংশ আসে রুই-কাতলা থেকে। এ ছাড়া ১৩ শতাংশ পাঙাশ, ১০ দশমিক ১৮ শতাংশ ইলিশ, প্রায় ১০ শতাংশ তেলাপিয়া থেকে আসে। দেশের মানুষের প্রাণিজ আমিষের ৬০ শতাংশ আসে মাছ থেকে। গত এক যুগে দেশের …

… কিন্তু বর্তমান সরকার বিজ্ঞানভিত্তিক দৃষ্টিভঙ্গি ও পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছে। এই সরকারের আমলে জামদানি ও ইলিশের ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি পাওয়া গেছে। একই লক্ষ্য নিয়ে কাজ করায় পাট ও ছত্রাকের জিনের …

আচ্ছা, মানুষ অভিনয় কেন করে? একবার মাছবাজারের দৃশ্যটির কথা ভাবুন। একটি দোকানে সাজানো ইলিশগুচ্ছ আপনার নজর কেড়েছে। ভিড় ঠেলে এগিয়ে গেলেন। কিছুক্ষণ কেনাবেচা দেখলেন। এই মাছ, সেই মাছ দরদাম করলেন—পাছে …

… মরিচের দাম ওঠানামার মধ্যে আছে। মাছের দামও কমেনি। গতকাল কারওয়ান বাজারের বিক্রেতারা বলেন, কয়েক দিন পরেই ইলিশ ধরা আবার শুরু হবে। পাশাপাশি খালবিলের পানি শুকাতে থাকায় মাছ ধরা বাড়বে। এতে দাম কমবে। কারওয়ান বাজার ঘুরে …

… কেউ দিতে পারবে না। কারও শ্রীবৃদ্ধি ও সমৃদ্ধি দেখলে তার অন্তর্দাহ না হয়েই পারে না। কাউকে বাজার থেকে একজোড়া ইলিশ কিনতে দেখলেও তার মন খারাপ হয়। কাউকে একটি নতুন টিনের ঘর তুলতে দেখলেও তার ঈর্ষা হয়। যদি দেখে প্রতিবেশী একটি …

… পিছিয়ে থাকবেন কেন। বাজারে বেশির ভাগ সবজি এখন অভিজাত মর্যাদা পেয়েছে। তাদের কেজিপ্রতি দর ৬০ টাকার ওপরে। ইলিশ ধরা বন্ধের সুযোগে ব্যবসায়ীরা বাড়িয়ে দিয়েছেন মাছের দামও। ভালো কোনো মাছ কিনতে গেলেই গুনতে হচ্ছে কেজিপ্রতি …

… আড়িয়াল বাসে আমাদের সঙ্গী হয়। আমরা পদ্মার তীরে রাত্রি যাপন করি, ফুটবল খেলি, কিংবা পদ্মার পাড়ে বসে ইলিশ ভাজা খাই। কিন্তু যখন ক্যাম্পাস ছুটি থাকে, তখন সবচেয়ে মিস করি লাল বাস আড়িয়ালকে। মিস করি বাসে ফেরিওয়ালা …

… করতে দেখা গেছে। ঈদের পরে প্রথম কদিন শেওড়াপাড়া বাজারে কেবল মাছের দুটি দোকান খোলা ছিল। আর মাছ বলতে ছিল ইলিশ। তবে গতকাল বাজারের বেশ কয়েকটি মাছের দোকান খোলা ছিল। ইলিশের পাশাপাশি ছিল রুই, কাতল, কই, চিতল, তেলাপিয়া, শিং …

… প্রতি কেজি মিলছে ১৪০-১৮০ টাকার মধ্যে। স্থানীয় ব্যবসায়ী শফিকুল ইসলাম বলেন, ‘সব মাছের দামই চড়া। সবাই বলে ইলিশের দাম কমেছে। মাঝারি ইলিশের কেজি যদি ৮০০ টাকা হয়, সেটি কি কম হলো?’ কল্যাণপুর নতুন বাজারটির দুটি ভাগ। বাজারের …

… আড়তে গিয়ে দেখা যায়, সবজির বাজারে সরবরাহ বেশ কম। বাজারে ক্রেতার উপস্থিতিও কম। বাজারে মাছের দামও চড়া। তবে ইলিশের সরবরাহ কিছুটা বেড়েছে, দামও কিছুটা কমেছে। বাজারে এক কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ২০০ থেকে ১ হাজার …

… তার ঝাঁজ, না? বাজারজুড়ে দাম-দামা-দাম যায় বাজিয়ে বাজনা! ভুলেই গেছি খাসির কী স্বাদ, পাবদা, ইলিশ, মাছ কী? হায় পুঁটিরাও আজ অভিজাত, এবং দামি কাচকি! কাঁচা বাজার মারছে এমন বাঁচার উপায় পাই না সাত দিনে শেষ …

… মোহাম্মদপুর টাউনহল কাঁচাবাজার ও শেওড়াপাড়া বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সবজির পাশাপাশি চড়া মাছের দামও। যদিও ইলিশের সরবরাহ বেড়েছে। শেওড়াপাড়া বাজারে এক কেজি ওজনের এক জোড়া ইলিশ বিক্রেতা ২ হাজার ৮০০ টাকা চাইলেন। কারওয়ান …

… প্রথম আলোকে বলেন, নদীতে পানি বেশি থাকায় মাছ ধরা পড়ছে না। পানি যখন টান দেবে, তখন মাছ ধরা পড়বে। তিনি বলেন, ইলিশের সরবরাহ বেশি হলে দাম কমবে। এদিকে ঢাকার বাজারে ইলিশের সরবরাহ আগের চেয়ে কিছুটা বেড়েছে। তবে দাম তেমন কমেনি। …

… সেটা ৮০ থেকে ৮৫ টাকায় নেমেছে। কাঁচাবাজারে কাঁচা মরিচ ও ডিমের দাম কিছুটা বেড়েছে। মাছের বাজারে কিছুটা কমেছে ইলিশের দাম। কারওয়ান বাজারে কাঁচা মরিচ মিলছে ৮০ টাকা কেজি দরে। তবে অন্যান্য বাজারে ১০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ চাইলে …

… রাখা।’ তিনি আরও বলেন, খেতে আসা সবাই শুঁটকির কোনো না কোনো পদ নিয়ে থাকেন। এ ছাড়া তাঁদের চিংড়ির বড়া ও লোনা ইলিশ অনেকের পছন্দ। ফরমাশ দিলে ‘চাটগাঁইয়া শুঁটকি’ রান্না করে দেবে গুলশানের ‘চিটাগাং এক্সপ্রেস’। বারিধারায়ও আছে …

… বড়গুলোর দাম ৬০০ টাকা। এক কেজি রিঠা মাছ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ টাকায়। ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে ছোট আকারের একেকটি ইলিশ। মাঝারি সাইজেরগুলোর দাম প্রতিটি ৬০০ টাকা। মো. রমজান মিয়া বিক্রি করছেন পাঁচমিশালি মাছ। ডালায় রাখা নানা …

… কারণের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় অবকাঠামোর অভাবে চিংড়ির উৎপাদন কমে যাচ্ছে। তা ছাড়া কয়েক বছর ধরে সরকার ইলিশ মাছ রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করায় সামগ্রিকভাবে হিমায়িত খাদ্য রপ্তানি কমে গেছে। বিএফএফইএ ১৩ জুন আয়োজিত …