… বলা মানে হলো, আপনার মনমানসিকতা কতটা নিচু, তার প্রকাশ করে। আমার মায়ের মতো করো ধরেন, একদিন শখ করে স্ত্রী ইলিশ মাছ রান্না করলেন। খেতে খেতে আপনি বললেন, আমার মায়ের মতো হয়নি। মায়ের কাছ থেকে শিখে নিয়ো। সাধারণত স্ত্রীরা এ …
… প্রজাতির মাছ পাওয়া যায়। পারশে, ভেটকি, বাগাড়সহ প্রচুর সামুদ্রিক মাছ খুবই সহজলভ্য। সোয়া দুই কেজি ওজনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছিল। যদিও সাত হাজার টাকা দাম চাচ্ছিলেন বিক্রেতা। মাছ ব্যক্তিগতভাবে কিনেছেন অনেকেই। বরফ দিয়ে …
… স্লুইসগেট পর্যন্ত বর্তমান ভোলা খাল। শহরের ওপর দিয়ে প্রবাহিত এই খাল থেকে অন্তত ১০টি শাখা দুই পাশের পশ্চিম ইলিশা, বাপ্তা, কাচিয়া, আলীনগর, চরসামাইয়্যা, ধনিয়া ও শিবপুর ইউনিয়নে প্রবেশ করেছে। বোরোর সেচে এসব শাখা খালের …
… রে ভাই!’ পাশ থেকে কেউ যদি বলে ওঠেন, ‘এই দেশে মানুষ থাকে! পাকিস্তান আমলে কত ভালো ছিলাম! পুকুরে এক ফুট সাইজের ইলিশ-বোয়াল পাওয়া যাইত, ভেজাল বলে কিছু ছিল না।’ তখনই ধরে নেবেন এই ‘আদমি’ বড় স্মৃতিকাতর। স্বাধীন বাংলাদেশে বাস …
… আবেদন করেছে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি)। ব্রি আরও ১৮টি দেশি ধানের জাত এবং বাংলাদেশ মৎস্য অধিদপ্তর ইলিশ মাছের জিআই আবেদনের প্রস্তুতিও শেষ করে এনেছে। এগুলোর ব্যাপারে দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন …
… বেড়েছে সবজির দর। রাজধানীর বাজারে বেশির ভাগ সবজি বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৫০ টাকা বা তার বেশি দরে। অন্যদিকে ইলিশ ধরা বন্ধের কারণে মাছের দামও কিছুটা বাড়তি। বেড়েছে ব্রয়লার মুরগির দামও। দাম কমার তালিকায় আছে কেবল মসুর ডাল। …
… সম্পর্কই বেশি দিন টিকতেছে না। ভালোবাসাকে সবাই ভেংচি কাটে। লিওনেল মেসি ও ক্রিস্টিয়ানো রোনালদো তোর ভাবি কইল ইলিশের দাম নাকি কমছে! আমি এইবার ব্যালন ডি’অর পাইলে সবাইরে নাকি ইলিশ-খিচুড়ি খাওয়াইব সে। ব্যাডা, ব্যালন ডি’অরের …
ইলিশ আমাদের অন্যতম জাতীয় সম্পদ। আমাদের গর্ব। বিভিন্ন রাষ্ট্রীয় অতিথিদের উপহার হিসেবে আমরা এটি দিয়ে থাকি। …
… রিয়াল। এ ছাড়া স্থান ভেদে ৪০ থেকে ৮০ রিয়ালেও এই মাছ পাওয়া যায়। শোর মাছ এটি সামুদ্রিক মাছ। দেখতে অনেকটা ইলিশ মাছের মতো। এই মাছের মাঝখানে একটা বড় কাঁটা থাকে। কাঁটাবিহীন এই মাছ দুবাইসহ মধ্যপ্রাচ্যে খুব জনপ্রিয়। …
… বিক্রেতারা। মাছের বাজারেও চাহিদা কম। ১৫০ টাকা থেকে শুরু করে ৬৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন আকারের ইলিশ। কারওয়ান বাজারের ইলিশ বিক্রেতা শুক্কুর আলী বলেন, ইলিশের দাম এখন বেশ কম। ৯০০ গ্রামের কাছাকাছি ওজনের ইলিশ তিনি …
… নেন আব্বা। ওই বছরই পরিবারসহ এই বাড়িতে চলে আসি আমরা। সেই সময় সম্পর্কে একটু ধারণা দিই, তখন একটা বড় সাইজের ইলিশ মাছের দাম ছিল চার আনা। আমার আব্বা বালাম চাল খেতেন। আমার হাতে ২০ টাকা দিয়ে পাঠাতেন এক মণ বালাম চাল নিয়ে আসার …
… তৈরিতে দুধ আসে জেলার বিভিন্ন চরের মহিষের বাথান থেকে। জেলার পূর্ব দিকে মেঘনা, পশ্চিমে তেঁতুলিয়া, উত্তরে ইলিশা আর দক্ষিণে বঙ্গোপসাগর। এই উত্তাল জলরাশির মাঝে জেগে ওঠা চরে সবুজ ঘাসের বুকে চরে বেড়ায় হাজারো মহিষ। সরকারি …
… ‘লবণ চাষ করছি দুই যুগ আগে থেকে। ৬০০ টাকা লবণ এ প্রথম বিক্রি করছি। অনেক পরে হলেও লবণের ভালো মূল্য পাচ্ছি।’ ইলিশিয়া এলাকার চাষি ছুরত আলম বলেন, উৎপাদনের এখন মৌসুম না হলেও মাঠে মজুত রাখা লবণ বিক্রির ধুম পড়েছে। কিছুদিন আগেও …
… দাম রাখা হয় ৪০ টাকা। বিরিয়ানি বা তেহারির দাম ৫০ টাকা করা হলেও তা বিক্রি করা হয় ৭০-৮০ টাকায়। ৫০ টাকার ইলিশ মাছ শিক্ষার্থীদের কাছে ৮০ টাকায় বিক্রি করা হয়। এ ছাড়া ডিমভাজা ১২ টাকার জায়গায় রাখা হয় ১৫ টাকা। …
… তজুমদ্দিনে ৫ হেক্টর জমির পান নষ্ট হয়ে গেছে। গত বৃহস্পতিবার সরেজমিনে দেখা যায়, সদর উপজেলার রাজাপুর, পূর্ব-ইলিশা, পশ্চিম ইলিশা ও পার্শ্ববর্তী আলিমাবাদ ইউনিয়নে পানের বরজে কোমর সমান পানি। পানপাতা হলুদ হয়ে ঝরে পড়েছে। …
… বাজারের ডিম বিক্রেতা মো. পলাশ বলেন, মাছের বাজার চড়া থাকলে এবং বৃষ্টি হলে ডিমের দাম বাড়ে। মাছের বাজারে ইলিশের দর কিছুটা কমেছে। তবে অন্যান্য মাছের দাম বেশি। বিশেষ করে টেংরা, চিংড়ি, পাবদা, বেলে, শোল, বোয়াল, আইড়সহ নদী …
… পর্যটন প্রতিষ্ঠান এলিগ্রো ট্যুরস দুটি নৌ-ভ্রমণের আয়োজন করেছে। ১৮ আগস্ট থেকে লক্ষ্মীপুরে আয়োজন করা হয়েছে ইলিশ ট্যুরের। লক্ষ্মীপুরের মতির হাট এবং মজু চৌধুরীর হাটে পর্যটকেরা জেলেদের সঙ্গে দিনের এক বেলা কাটানো এবং ইলিশ মাছ …
… ইনডিপেনডেন্ট টিভির আব্দুর রব, যমুনা টেলিভিশনের আহমদ আফরোজ এবং কুলাউড়ার সেলিম আহমদ। তাঁরা এসেছেন হাকালুকিতে ইলিশের খোঁজে। কদিন থেকে বিভিন্ন গণমাধ্যমে ফলাও করে খবর ছাপা হচ্ছিল, হাকালুকি হাওরে ধরা পড়ছে ইলিশ। সেই ইলিশের ছবি …
… থেকে ২০০ টাকা, পাঙাশ ১৩০ থেকে ১৫০ টাকা ও তেলাপিয়া ১৫০ থেকে ২০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে। মহাখালী বাজারের ইলিশ মাছ বিক্রেতা মো. কাওসার বলেন, এক সপ্তাহ আগের তুলনায় বাজারে ইলিশের সরবরাহ কিছুটা বেশি। তবে দাম আগের মতোই আছে। …
… ২০০ টাকা, পাঙাশ ১৩০ থেকে ১৫০ টাকা ও তেলাপিয়া ১৫০ থেকে ২০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে। মহাখালী বাজারের ইলিশ মাছ বিক্রেতা মো. কাওসার বলেন, এক সপ্তাহ আগের তুলনায় বাজারে ইলিশের সরবরাহ কিছুটা বেশি। তবে দাম আগের মতোই আছে। …