১,৬৩৮টি খবর

… সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী ওয়াটার ফেস্টিভ্যাল বা পানিখেলার রয়েছে আলাদা আনন্দ। বর্ষবরণের দিনে পান্তা ভাত আর ইলিশ ভাজা খাওয়ার একটা রেওয়াজ শুরু হয়েছে। কাঁচা মরিচ বা শুকনো মরিচ, আলুভর্তা, বেগুন ভাজাও থাকছে সঙ্গে। খাওয়ার …

চার দিন ধরে বিকল দুটি ফেরির একটি। তাই ফেরি-সংকটে ভোলার ইলিশা ও লক্ষ্মীপুরের মজু চৌধুরীরহাট ফেরিঘাটে আটকা পড়েছে কাঁচামালবাহী তিন শতাধিক গাড়ি। এরই মধ্যে গরমে পচতে শুরু …

… সুনাম আছে। বছরের এই সময়ে বড়ি তৈরি করে রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয়। সারা বছর খাওয়া যায় সে বড়ি। ইলিশ, বোয়ালসহ বিভিন্ন মাছ দিয়ে বেগুন, টমেটো ও আলুর সঙ্গে কুমড়াবড়ি রান্না করা হয়। উপাদেয় তরকারি হিসেবে …

মুন্সিগঞ্জ থেকে ১৫ বছর আগে ভোলার সদর উপজেলার ইলিশা গুপ্তমুন্সিবিলে আলু চাষ করতে আসেন শাজাহান ব্যাপারী (৫৫)। এর আগে ভোলায় আলু চাষ হতো না বললেই চলে। শাজাহানের …

… ধরা থেকে বিরত রাখতে বিকল্প কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করা যায়, যেটা হাতিয়া, ভোলা, পটুয়াখালী ও চাঁদপুরে ইলিশের প্রজনন মৌসুমে দেওয়া হয়। স্থানীয় জেলেরা জানান, দ্বীপে চারদিকে লবস্টার ধরার জাল বসানো হয় তিন শতাধিক। …

… বাজারের মাছ ব্যবসায়ী হিরু মিয়া বলেন, ওই বেড়ার কারণে ফরিদপুরের জেলেরা নদীতে মাছ পাচ্ছেন না। এতে বাজারে ইলিশসহ সব মাছের দাম বেড়ে গেছে। ফরিদপুর সদরের মমিনখাঁর হাটে মাছ বিক্রি করেন কবিরপুর এলাকার জেলে বাচ্চু শেখ। তিনি …

… কক্সবাজার মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রের কর্মকর্তা মো. শরিফুল ইসলাম বলেন, এই কেন্দ্র থেকে প্রতিদিন কয়েক শ মণ ইলিশ, কোরাল, রুপচাঁদাসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছ দেশের বিভিন্ন জেলায় সরবরাহ করা হয়। মাছে ক্ষতিকর রং না মেশানোর জন্য …

… মুগ্ধ তিনি। শিল্পী আর কলাকুশলীদের ব্যবহারে আপ্লুত। আর খাওয়াদাওয়া তো আছেই। : আপনি কী খেতে পছন্দ করেন? : ইলিশ মাছ। পদ্মার ইলিশ। আমার জন্মদিন ৪ অক্টোবর। এই দিনটিতে বাজার থেকে বাবা আমার জন্য বড় ইলিশ মাছ নিয়ে আসেন। …

… এর মধ্যে চাষ করা মাছের পরিমাণ প্রায় ২০ লাখ টন। জাটকা সংরক্ষণসহ নানা উদ্যোগের ফলে দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছ ইলিশের উৎপাদন ৫২ হাজার টন বেড়ে সাড়ে তিন লাখ টন হয়েছে। মাছের দাম সাধারণ ক্রেতাদের সামর্থ্যের মধ্যে থাকায় গত ১০ …

… আটটা থেকে একটানা প্রায় ২৬ ঘণ্টা সাগরের ওই এলাকায় কমপক্ষে ৪০টি মাছ ধরা ট্রলারে হানা দিয়ে প্রায় ৩০০ মণ ইলিশ লুট করে নিয়ে যায় জলদস্যুরা। এই মাছের দাম প্রায় ৭৫ লাখ টাকা। এ সময় এফবি আল্লাহর দান ও এফবি মানিক নামের …

… সপ্তাহ আগে এই রসুনের দাম ছিল ৫২-৬০ টাকা। মাছের দামও একটু কমেছে। কারওয়ান বাজারে এক কেজির সামান্য কম ওজনের ইলিশ প্রতিটি ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা, ৫০০-৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৪০০-৫০০ টাকায় বিক্রি হয়। বড় রুই মাছের কেজি ৩৫০-৪০০, …

… দিতে পারবে। তবে উত্তর বঙ্গোপসাগরে সমুদ্রসীমার বাংলাদেশ ও ভারত দুই দিকেই তেল ও গ্যাস পাওয়ার সম্ভাবনা ছাড়াও ইলিশ-পমফ্রেট-সার্ডিনের মতো দামি মাছ আহরণের সুযোগও রয়েছে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। এ ক্ষেত্রে হাড়িয়াভাঙ্গা নদীর …

… প্রথম আলোকে বলেন, মহাসড়কটি বন্ধ থাকায় সমুদ্রসৈকত কুয়াকাটা, মৎস্যবন্দর আলীপুর ও মহীপুর থেকে দেশের কোথাও ইলিশ সরবরাহ করা যাচ্ছে না। এতে ইলিশের দাম মণপ্রতি পাঁচ থেকে সাত হাজার টাকা কমে গেছে। ফলে ব্যবসায়ীরা মৌসুমের …

… থেকে কমে ৩২ টাকা এবং হাঁসের ডিম ৪০ টাকা থেকে কমে ৩৮ টাকা হালি দরে বিক্রি হয়েছে। এক কেজির কম ওজনের প্রতিটি ইলিশ ৮০০ থেকে ৯০০ টাকা এবং এক কেজির বেশি ওজনের ইলিশ এক হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হয়।

… চাহিদা থাকায় কয়েক বছর ধরে প্রতিদিনই সকালে ট্রাক বোঝাই করে আখাউড়া স্থলবন্দর দিয়ে আগরতলায় ইলিশ, চিংড়ি, রুই, কাতল, চিতল, তেলাপিয়া, কই, টেংরাসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছ রপ্তানি হয়। সকাল ১০টার মধ্যে সীমান্ত …

… গতকাল তা বিক্রি হয় ১৬০-১৬৫ টাকা। দেশি মুরগি ও পাকিস্তানি ককের দামও আকারভেদে ২০ থেকে ৪০ টাকা বেড়েছে। ইলিশের দাম তুলনামূলক বেশি। মাঝারি আকারের একটি ইলিশ গত সপ্তাহে ৭০০ টাকায় বিক্রি হলেও গতকাল ছিল ৯০০-১০০০ টাকা। এক …

… দরে, গতকাল তা কিনতে হয়েছে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা করে। এভাবে সব মাছের দামই ছিল বেশি। কারওয়ান বাজারে মাঝারি একটি ইলিশ ৭০০-৮০০ টাকা, প্রতি কেজি ছোট আকারের তেলাপিয়া ১২০-১৩০, মাঝারি আকারের তেলাপিয়া ১৬০-১৭০, পাঙাশ ১২০-১৩০, বোয়াল …

… শুরু হওয়ার পর থেকে সবজির মতো মাছের দামও লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে। কারওয়ান বাজারে গতকাল এক কেজি ওজনের একটি ইলিশ ৬০০ টাকা, ছোট আকারের তেলাপিয়া ১০০-১১০, মাঝারি আকারের তেলাপিয়া ১৬০-১৭০, পাঙাশ ১০০-১১০, কাজলি মাছ ৫৫০-৬০০, …

… ছিল ২৫০ থেকে ২৮০ টাকা। প্রতি কেজি মাঝারি ট্যাংরা ৬০০ টাকার জায়গায় এক হাজার টাকায়, এক কেজি ওজনের ৬০০ টাকার ইলিশ এক হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ৭০০ টাকা কেজির মাগুর মাছ এক হাজার থেকে এক হাজার ২০০ টাকায় এবং ৫০০ টাকার শিং …

… এক হাজার টাকা। গত সপ্তাহে এ মাছ বিক্রি হয়েছে ৮০০ টাকায়। বাজারে গতকাল মাঝারি আকারের (৬০০ থেকে ৮০০ গ্রাম) ইলিশের জোড়া বিক্রি হয়েছে ৮০০ টাকায়। গত সপ্তাহে এই ইলিশ বিক্রি হয়েছে ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকায়। অন্যান্য: রোজায় …