১,৬৪৯টি খবর

… মাপমতো ঢাকনাও পাবেন। হাঁড়ির দাম পড়বে ৮০ থেকে ২০০ টাকা। সানকি ও প্লেট বৈশাখের সকালে সানকি ছাড়া কি পান্তা-ইলিশ খাওয়া যাবে! সেই চিন্তা করে আগে থেকেই সানকি বা প্লেট কিনে রাখুন। আকারভেদে দাম পড়বে ৫০ থেকে ১০০ …

… জালের দাম প্রায় সাড়ে পাঁচ কোটি টাকা। বিজ্ঞপ্তিতে আরও জানানো হয়, দেশের দক্ষিণাঞ্চলের নদ-নদী এবং সংশ্লিষ্ট ইলিশ প্রজনন এবং জাটকা বিচরণ এলাকায় এই অভিযান চালানো হয়। বাংলাদেশ নৌবাহিনী দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে জাটকা নিধন …

… দাম কম, তাই ফ্রিজ ভরে রাখতে বেশি করে কিনেছেন। তবে মিরপুর শেওড়াপাড়া বাজারে গিয়ে দেখা যায়, প্রকাশ্যে জাটকা ইলিশ বিক্রি হচ্ছে। একই অবস্থা ঠাটারি বাজারেও। প্রতি কেজি ২০০ থেকে ২৮০ টাকা দামে জাটকা বিক্রি করছেন দোকানিরা। ছোট …

… টাকা এবং সরপুঁটি বিক্রি হচ্ছে ১৪০-১৬০ টাকায়। কেজিতে ১০-১৫ টাকা বেড়ে পাঙাশ বিক্রি হচ্ছে ১২০-১৬০ টাকায়। তবে ইলিশ মাছের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। ব্রয়লার মুরগির দাম কিছুটা কমে প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে বাজারভেদে ১১৫-১২০ …

… লোকগান। আর ভালো লাগে সংগীত নিয়ে এ দেশের মানুষের ব্যাপক উৎসাহ ও আন্তরিকতা। আরেকটি কথা বলি—বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশ, বাগদা চিংড়ি ও মিষ্টির স্বাদ জীবনে ভুলব না—এগুলো আমার খুব প্রিয়।  সাক্ষাৎকার নিয়েছেন: আলতাফ শাহনেওয়াজ, …

… আটকা পড়েছে। এফবি সোহেল ট্রলারের জেলে আবুল কালাম (৪৫) বলেন, ১১ দিন সাগরে জাল ফেলে তাঁরা পাঁচ হাজারের বেশি ইলিশ ও গুইজ্যা ধরেছেন। কিন্তু অবরোধের কারণে সরবরাহ বন্ধ থাকায় মাছের দাম তিন গুণ কমে গেছে।

… ০১৬৮২২৩২২২২ নম্বরে। খাবারের তালিকায় পাবেন কাচ্চি বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, চিকেন খিচুড়ি, বিফ তেহারি, ইলিশ পোলাওসহ নানা পদ। বাদশাহি ক্বারি পর্বের আয়োজনে আছে মুরগি মাসাল্লাম, মেজবান গোস্ত, চিকেন দোপেঁয়াজি, গরু বা …

… ওজনের রুই ২০০ থেকে ২৩০ টাকা, পাঙাশ ১২০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। তবে কারওয়ান বাজারসহ কয়েকটি বাজার ঘুরে ইলিশ দেখা যায়নি। ১৩ থেকে ২৩ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ রয়েছে। চলছে ইলিশ ধরার বিরুদ্ধে অভিযান। অনেক ইলিশ …

… টাকাও উপহার পাই। দুর্গাপূজা উপলক্ষে শাশুড়ি মজার মজার সব খাবার তৈরি করেন। তাঁর হাতে রান্না করা খাসির মাংস আর ইলিশ মাছ খেতে অনেক ভালো লাগে।

… বলছেন, মসলা আমদানিতে চড়া শুল্কের কারণে ব্যয় বেশি পড়ে। তাই বিক্রিও করতে হয় বেশি দামে। দাম বেড়েছে ইলিশের: পূজায় বাড়তি চাহিদা থাকায় ইলিশের দাম বেড়েছে। এক সপ্তাহ আগে এক কেজি ওজনের প্রতিটি ইলিশ ৪০০ থেকে ৪৫০ …

… ভাত, সবজি, ডাল, ওটা কী, মাছের তরকারি? অনুসূয়া বলল, ‘আমি ভাত খাব।’ আমরাও বললাম, আমরাও ভাত খাব। মাছটা মনে হলো ইলিশের শুঁটকি। আমরা তাদের ভাত-ডাল গপাগপ খেয়ে নিলাম। বাংলাদেশের টাকায় ১০০ টাকারও কম খরচে আমরা পেট ভরে ভাত খেয়ে …

… এবং ছোট ও মাঝারি আকারের প্রতিটি লাউ ২০ থেকে ২৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে। মাছের বাজারে বড় আকারের প্রতি হালি ইলিশ এক হাজার ৮০০ থেকে দুই হাজার টাকা। প্রতিটি ৮০০ গ্রাম ওজনের এক হালি ইলিশের দাম এক হাজার ২০০ থেকে এক হাজার ৪০০ …

… সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে এটি। ওহ ক্যালকাটা ঢাকার বনানীর ১১ নম্বর সড়কে ওহ ক্যালকাটা রেস্তোরাঁয় শুরু হয়েছে ইলিশ উৎসব। তিন মাসব্যাপী চলবে এটি। ইলিশের ঝোল, সর্ষে ইলিশ তো আছেই; আরও পাবেন আমের আচার দিয়ে ভাপা ইলিশ, পনির ও …

… রামপাল সুন্দরবন থেকে কত দূরে, সে প্রশ্ন তাই অবান্তর। পশুর নদ এবং এর সংলগ্ন মেদারা ও চিংকুরা নদীর মোহনায় ইলিশ, পারশে, ভেটকিসহ যে শতাধিক প্রজাতির মাছ পাওয়া যায়, এগুলোর সবই ধীরে ধীরে বিলীন হয়ে যাবে। এতে এই অঞ্চলের …

… কথার ঝুড়ি। দামি রেস্তোরাঁয় খেয়েও মনে পড়ে ঘি-মাখা ভাতে ভর্তা-ভাজি। শ্যামন মাছের গন্ধ নস্যি হয়ে যায় ইলিশের কথা মনে করে। চকচকে হলুদ আম বছরজুড়ে পেলেও বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠে বাংলার মধুমাখা আমের স্বাদ ও গন্ধ লেগে আছে …

… দুই মাসের বেশি সময় ধরে ভারতের ত্রিপুরায় মাছ রপ্তানি বন্ধ। কিন্তু ত্রিপুরার বাজারে কমতি নেই বাংলাদেশের ইলিশসহ অন্যান্য মাছের। এই মাছ যাচ্ছে চোরাই পথে। অন্যদিকে ভারত থেকে আসছে ফেনসিডিল, গাঁজাসহ অন্যান্য …

… ফিশিং বোট মালিক সমিতির সভাপতি মুজিবুর রহমান জানান, বর্তমানে জেলার প্রায় ছয় হাজার ট্রলার সাগরে গিয়ে ইলিশ, কোরাল, লাক্ষ্যা, চাপা, কামিলা, হাঙর, রুপচাঁদা, পোপা, রাঙাচকি, মাইট্যা, কালো চাঁদাসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছ …

… এক সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম আবার বেড়েছে। চালের চড়া দাম অব্যাহত রয়েছে। শাকসবজির দামও আগের মতোই। ইলিশের সরবরাহ বাড়লেও দামে প্রভাব পড়ছে না। শেওড়াপাড়া, কাজীপাড়া, কারওয়ান বাজারসহ কয়েকটি বাজার ঘুরে গতকাল …

… বড় রুই মাছটি জীবিত না হলেও ভিআইপি রুমের খাবারের টেবিলে আসার সুযোগ পায়। গুজি আইড় বা চিতল। এই মৌসুমে সরষে ইলিশ না থেকে পারে না। টাকি মাছের ভর্তা। ছোট মাছের চচ্চড়ি। খাঁটি দুধের খাসা দই। অর্ডার দিয়ে তৈরি ছানার …

… চাল ও পেঁয়াজের উচ্চমূল্য অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রায় সব ধরনের শাকসবজির দাম বেড়েছে কেজিতে পাঁচ থেকে ১০ টাকা। ইলিশ ছাড়া অন্যান্য মাছের দামও বাড়তি। দাম বৃদ্ধির তালিকায় যুক্ত হয়েছে আদা। ক্রেতাদের কিছুটা স্বস্তি দিতে কমেছে …