১,৬৭৬টি খবর

… কেজি তেলাপিয়া মাছ ১৩০ থেকে ১৬০ টাকা, মাঝারি আকারের চিংড়ি ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়। ছোট আকারের একটি ইলিশ বিক্রি হয় ৬০০ থেকে ৭০০ টাকায়, বড় আকারের ইলিশের দাম এক হাজার ২০০ থেকে এক হাজার ৫০০ টাকা।উত্তরা ৬ নম্বর …

… কেজি তেলাপিয়া মাছ ১৩০ থেকে ১৬০ টাকা, মাঝারি আকারের চিংড়ি ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়। ছোট আকারের একটি ইলিশ বিক্রি হয় ৬০০ থেকে ৭০০ টাকায়, বড় আকারের ইলিশের দাম এক হাজার ২০০ থেকে এক হাজার ৫০০ টাকা।উত্তরা ৬ নম্বর …

… মাছের ছড়াছড়ি। রোহিত, পাবদা, চিতল, কাতল, বাইম, কোড়াল, চিংড়ি, বাতাসি, বোয়াল। বর্ষায় কালিন্দীর এই অংশে ইলিশ ধরা পড়ে জালিকদের জালে। সমুদ্র থেকে উজান বেয়ে মিষ্টি জলে ডিম পাড়তে আসে ইলিশেরা। এসব মাছে জালিকদের জীবন …

… মাছের ছড়াছড়ি। রোহিত, পাবদা, চিতল, কাতল, বাইম, কোড়াল, চিংড়ি, বাতাসি, বোয়াল। বর্ষায় কালিন্দীর এই অংশে ইলিশ ধরা পড়ে জালিকদের জালে। সমুদ্র থেকে উজান বেয়ে মিষ্টি জলে ডিম পাড়তে আসে ইলিশেরা। এসব মাছে জালিকদের জীবন …

… অভিসারের স্মৃতির চেয়ে মধুর আর কী হতে পারে? সমস্যা হলো, সময়ের সঙ্গে সঙ্গে প্রেমেও পাক ধরে। প্রেম রুপালি ইলিশের মতো, ভালোবাসার জল না পেলেই মরে যায়। তাহলে বুদ্ধি? ড্রিউ ব্যারিমোর আর তাঁর স্বামী উইল কপেলম্যান একটা ভালো …

… অভিসারের স্মৃতির চেয়ে মধুর আর কী হতে পারে? সমস্যা হলো, সময়ের সঙ্গে সঙ্গে প্রেমেও পাক ধরে। প্রেম রুপালি ইলিশের মতো, ভালোবাসার জল না পেলেই মরে যায়। তাহলে বুদ্ধি? ড্রিউ ব্যারিমোর আর তাঁর স্বামী উইল কপেলম্যান একটা ভালো …

… বিক্রি হয়েছে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকায়। একই আকারের প্রতি কেজি কাতলা মাছের দাম ছিল ২৫০ থেকে ২৮০ টাকা, এক জোড়া ছোট ইলিশ ৩৫০ ও এর চেয়ে কিছুটা বড় আকারের এক জোড়া ৬০০ টাকা, টেংরা মাছ প্রতি কেজি ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। কারওয়ান …

… বিক্রি হয়েছে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকায়। একই আকারের প্রতি কেজি কাতলা মাছের দাম ছিল ২৫০ থেকে ২৮০ টাকা, এক জোড়া ছোট ইলিশ ৩৫০ ও এর চেয়ে কিছুটা বড় আকারের এক জোড়া ৬০০ টাকা, টেংরা মাছ প্রতি কেজি ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।কারওয়ান …

… নিয়ে আরও জল ঘোলা করছেন নূর সিদ্দিকীবাবা, মা বলেছে তুমি নাকি ঘোলা জলে মাছ শিকার করেছ?জি না, তোমার মাকে বলো ইলিশগুলো পদ্মার, তাই বেশি টাকায় কিনে এনেছি, আমরা জেলে বংশের না যে শিকার করব!আচ্ছা, তুমি যে বাবার সামনে যাচ্ছ না, …

… সহজে খোলা বা পরার সুবিধা তো রয়েছেই।আমার জানামতে, কোনো জাতীয় ‘জিনিস’ই নির্ভেজালভাবে বাংলাদেশের নয়। যেমন ইলিশ, শাপলা, কাঁঠাল, দোয়েল ইত্যাদি অন্য কয়েকটি দেশেও পাওয়া যায়। মুরব্বিদের কাছে অবশ্য শুনেছি, আগের দিনে বাংলার …

… বেড়েছে ১০ থেকে ২০ টাকা।বেড়েছে আলু, আদা, দেশি রসুন ও মুরগির দামও। তবে বর্ষবরণের আগে বাজারে উত্তাপ ছড়ানো ইলিশের দাম বেশ কমে এসেছে।রাজধানীর কয়েকটি বাজারে দোকানিদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, ডিপ্লোমা ব্র্যান্ডের এক কেজি …

… বৈশাখী আয়োজনে থাকছে বৈচিত্র্যময় খাবারের সমাহার। এখানে দুপুর ও রাতের বুফের আয়োজনে রয়েছে পান্তা ইলিশ, দেশি মাছ, ইলিশ খিচুড়ি, রকমারি দেশি ফলের শরবত, আমের আচার ও বিভিন্ন পিঠা-পায়েসের সমন্বয়ে ১০১ ধরনের পদ। …

ইলিশের বাজারে আগুন; সবার পাতে কি গোটা এক টুকরা ইলিশ তুলে দেওয়া যাবে? না হলেই ক্ষতি কী? পান্তা তো ভর্তা দিয়ে …

… হোসাইনসরিষাবাড়ী, জামালপুরএত্ত বেশি যে টাকা দিয়ে এটা মূল্যায়ন করা যাবে না!বৈশাখ মাস এলেই সবাই পান্তা-ইলিশ খায় কেন?এমএন সালেহ বায়েজিদময়মনসিংহবৈশাখ মাসে পান্তা-ইলিশ সবচেয়ে মজাদার হয়, তাই।মা আগে না বউ আগে?মো. …

… বা রেশমি চুড়িতে, খুশি দ্বিগুণ হতেও সময় লাগবে না। টেবিলে বিশেষ কিছু... পয়লা বৈশাখ উপলক্ষে ঘরে পান্তা-ইলিশের আয়োজন থাকেই। এ আয়োজনে বিশেষ চমক তৈরি করতে পারেন বৈশাখকে কেন্দ্র করে। বাজারে চলে এসেছে তরমুজ, বাঙ্গিসহ …

‘ধরব না আর জাটকা, ইলিশ খাব টাটকা’—এমন স্লোগান লেখা পোস্টার, ফেস্টুন ও ব্যানারে ছেয়ে গেছে শরীয়তপুরের বিভিন্ন হাটবাজার। মৎস্য …

… মানের ৩৭ থেকে ৩৮ ও সাধারণ মানের ৩৪ থেকে ৩৬ টাকা এবং মোটা চাল ৩০ থেকে ৩২ টাকায় বেচাকেনা হয়েছে। এ ছাড়া ইলিশ ৮০০ থেকে এক হাজার টাকা, রুই ২০০ থেকে ৩০০ টাকা কেজি, গরুর মাংস ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা এবং খাসির মাংস কেনাবেচা …

… মাছ কেজিপ্রতি ১৪০ থেকে ১৮০ টাকায় ওঠানামা করছে। পাঙাশ মাছ ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা কেজি। মাঝারি আকারের একটি ইলিশের দাম ৬০০ থেকে ৬৫০ টাকা। এক কেজি গরুর মাংস ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা, খাসির মাংস ৪৫০ থেকে ৪৬০ টাকা। ব্রয়লার মুরগির …

… কোপ্তা ও চিতল মাছের পেটি দেশের বিভিন্ন বড় হোটেলে সরবরাহ করা হয়। এখানকার মুড়িঘন্টরও খুব সুনাম।আরও পাবেন ইলিশ মাছ, রুই মাছ, বোয়াল মাছ, আইড় মাছ, টাকি মাছের ভর্তা, শোল মাছের ভর্তা ইত্যাদি। কই মাছ এখানে ঝাল আর …

পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী মোরগ পোলাও, কাচ্চি বিরিয়ানি, তেহারি, ইলিশ পোলাও, ভুনা খিচুড়ির সঙ্গে খাসির ঝাল কালিয়া। জলপাইয়ের আচার আর বোরহানি। সঙ্গে আরও আছে মচমচে বাকরখানি, জর্দা, …