১,৬৯১টি খবর

… ও বিশিষ্ট ব্যক্তিরা এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন। পরে সেখানে মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান হয়। বিজ্ঞপ্তি। নিলামে ইলিশবরগুনার আমতলী উপজেলায় জব্দ করা বিপুল পরিমাণ ইলিশ গতকাল সোমবার নিলামে বিক্রি হয়েছে। জব্দ করা ওই তিন হাজার ৬০০ …

… যাচ্ছে না বলে শাহীন জানান। কারেন্ট বুক সেন্টার ছাড়াও টিকিট বিক্রির জন্য দেওয়া হয়েছে চকবাজারের কেয়ারি ইলিশিয়ামের বুক ইন, নাসিরাবাদের টেকনিক্যাল কর্নার এবং আগ্রাবাদ আখতারুজ্জামান সেন্টারের রিপা সিলেকশনে। বিএইচআরসির …

… ৩৮, পারি সেদ্ধ ৩৪ থেকে ৩৬ এবং মোটা সেদ্ধ ৩০ থেকে ৩২ টাকা রাখা হচ্ছে। মাছ-মাংসের দাম: এক কেজি ওজনের প্রতিটি ইলিশ বাজার ভেদে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা, রুই মাছ ২৫০ থেকে ৩৫০, কাতল ১৮০ থেকে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেশি গরুর মাংস …

‘বাহারছড়া বাজার থেকে সম্প্রতি এক হাজার ৮০০ টাকায় চারটি ইলিশ কিনেছি। বাড়িতে গিয়ে একটি ইলিশ কেটে দেখি লোহার মতো শক্ত। ভেতরে একেবারে সাদা। কোনো রক্ত নেই। বিক্রির সময় …

… জনগণের বন্ধু। বন্ধুত্বের অর্থ এই নয় যে তাদের মধ্যে কোনো ব্যাপারেই মতপার্থক্য ঘটবে না। বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি ইলিশ মাছ ভাজা দিয়ে খাবে, না ভুনা গরুর গোশত দিয়ে খাবে—তা নিয়েও তো দুই বন্ধুর মধ্যে মতপার্থক্য দেখা দিতে …

… দামও বেশি: ঈদের পর সবজির দাম কমলেও মাছ বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মাঝারি আকারের জোড়া ইলিশ এক হাজার থেকে এক হাজার ২০০ টাকা। অন্যান্য মাছের দামও চড়া।ব্রয়লার মুরগির দাম কিছুটা কমলেও বেড়েছে দেশি …

… বাড়ায় মাছের দাম এখনো বেশি। কিন্তু বাজারে মাছ দেখা গেছে প্রচুর।বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মাঝারি আকারের একজোড়া ইলিশ এক হাজার থেকে এক হাজার ২০০ টাকা, চাষের পাঙাশ ১১০ থেকে ১৩০ টাকা কেজি, কই ১৬০ থেকে ২২০, সরপুঁটি ১৭০ থেকে ২২০, …

… হচ্ছে ১৭ থেকে ১৮ রুপি দরে। চিনি ৩২ রুপি, আটা ১৫ ও ময়দা ১৬ রুপি দরে বিক্রি হচ্ছে।মাছের মধ্যে প্রতি কেজি ইলিশ ১৫০ থেকে ৪০০ রুপি, রুই-কাতলা ১০০ থেকে ২০০ রুপি, পোয়া ৭০ থেকে ৯০ রুপি, পাবদা ২০০ থেকে ২৫০ রুপি, কই ২০০ থেকে …

… তো এখনো অনেক দূরে, ২০২১ সাল না আসা পর্যন্ত বলা যাবে না!কিসের মধ্যে কী! পান্তাভাতে ঘি!ইশ্! সেই কবে পান্তা-ইলিশ খেয়েছিলাম! আরেকটা উপায় আছে, লোকাল বাসে উঠে পড়েন। ঢাকা থেকে চট্টগ্রাম পর্যন্ত কিছুদূর পর পর লোকাল বাস …

… পাতারহাট। কিন্তু পেশার কারণে তিনি বছরের বেশির ভাগ সময় ভোলায় থাকেন। চরাঞ্চল চষে বেড়ান। তাঁর সঙ্গে দেখা হয় ইলিশা-আলিমাবাদ সড়কের ভোলা অংশের দক্ষিণ রাজাপুরে। ভোলার এ অংশে সড়কের দুই পাশে বিস্তীর্ণ বিল, ডোবা-নালা, ফসলি খেত, …

… কমে গেছে। তাতে অবশ্য মাছের দামের কোনো হেরফের হয়নি। এখনো বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। মাঝারি আকারের এক জোড়া ইলিশ এক হাজার থেকে এক হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কেজি পাঙাশ ১১০ থেকে ১৩০, কই ১৮০ থেকে ২০০, টাকি ১৫০ থেকে …

… ওয়ারী র‌্যাংকিন স্ট্রিটের দিকে গিয়ে আরও খারাপ অবস্থা। পুরো এলাকায় যানবাহনের পাশাপাশি মানুষের ঢল। তার ওপর ইলিশেগুঁড়ি বৃষ্টি হচ্ছিল। পুরান ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় এ পরিস্থিতির কারণ মূলত ঈদের বাজার। এ এলাকায় ব্যবসায়ীর …

… দাম রাখা হয়, তাহলে তার প্রভাব খুচরা বাজারে পড়বেই।মাছও চড়া: মাছের দামও বেশ বেড়েছে। মাঝারি আকারের জোড়া ইলিশ ২০০ টাকা বেড়ে এক হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কেজি কই ২০০ থেকে ২৫০, পাঙাশ ১১০ থেকে ১৩০, তেলাপিয়া …

বৃষ্টি হচ্ছে তো হচ্ছেই। এমন দিনে খিচুড়ি-ইলিশ ভাজা-মাংসের ভুনা বড়ই উপাদেয়। কিন্তু তা হচ্ছে না দিনমান পানাহারবিরত থেকে সিয়াম সাধনায় আত্মনিবেদিত …

… ছিল কম, বিক্রেতারা দামও নিয়েছেন অনেক বেশি। বিভিন্ন বাজারে গতকাল রুই ২৫০ থেকে ২৭০, মাঝারি আকারের জোড়া ইলিশ ১২০০ থেকে ১৪০০, পাঙাশ ১০০ থেকে ১২০, তেলাপিয়া ১০০ থেকে ১৩০, নলা ১৫০ থেকে ১৭০, ছোট পুঁটি ১৫০, সরপুঁটি ১৮০ থেকে …

… মাছেরও কাবাব তৈরির পদ্ধতি উদ্ভাবন করে ফেলেছে। ঢাকার ইফতারির পসরায় গরু, খাসি, মুরগির পাশাপাশি রুই বা ইলিশের কাবাবও সহজলভ্য, তবে দুর্মূল্য বটে।ইফতারিতে সচরাচর যেসব কাবাব তৈরি হচ্ছে তার মধ্যে রয়েছে—শিক, জালি, শামি, …

… চাঁদপুর, খুলনা, লক্ষ্মীপুরসহ দেশের বিভিন্ন সরকারি-বেসরকারি মৎস্য উৎপাদন প্রতিষ্ঠান থেকে আসে। এখানে ইলিশ, রুই, বোয়াল, কাতল, বাইন, বাইলা, পাঙাশ, ভেটকিসহ ছোট-বড় বিভিন্ন প্রজাতির মাছ বিক্রি করা হয়। বাজারের চাহিদা …

… হলেও মাছের দাম যে খুব বেশি, এ নিয়ে দ্বিমত নেই ক্রেতাদের।বিভিন্ন বাজারে গতকাল রুই ২৫০, মাঝারি আকারের জোড়া ইলিশ ১২০০ থেকে ১৪০০, পাঙাশ ১০০ থেকে ১২০, তেলাপিয়া ১০০ থেকে ১৩০, নলা ১৫০ থেকে ১৭০, ছোট পুঁটি ১৫০, সরপুঁটি ১৮০ থেকে …

… ৩০০। মগের মুল্লুক নাকি!’কারওয়ান বাজারে রুই মাছ বিক্রি হয়েছে ২৫০ টাকায়। এ ছাড়া মাঝারি আকারের একজোড়া ইলিশ বিক্রি হয়েছে ১২০০ থেকে ১৪০০ টাকায়। এ ছাড়া চাষের পাঙাশ ১০০ থেকে ১২০, তেলাপিয়া ১০০ থেকে ১৩০, নলা ১৫০ থেকে …

… ফিরছেন।’ এ প্রসঙ্গে উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা অধীর চন্দ্র দাশ বলেন, ‘চলতি বছর কয়েকবার সাগর উপকূলে লাল কোরাল, ইলিশ, আইড়, পোপা, লইট্যা মাছসহ বিভিন্ন প্রকারের মাছ জেলেদের জালে ধরা পড়েছে। মৎস্য আড়তগুলোতে গত এক সপ্তাহে প্রচুর …