… ৩০০। মগের মুল্লুক নাকি!’কারওয়ান বাজারে রুই মাছ বিক্রি হয়েছে ২৫০ টাকায়। এ ছাড়া মাঝারি আকারের একজোড়া ইলিশ বিক্রি হয়েছে ১২০০ থেকে ১৪০০ টাকায়। এ ছাড়া চাষের পাঙাশ ১০০ থেকে ১২০, তেলাপিয়া ১০০ থেকে ১৩০, নলা ১৫০ থেকে …
… ফিরছেন।’ এ প্রসঙ্গে উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা অধীর চন্দ্র দাশ বলেন, ‘চলতি বছর কয়েকবার সাগর উপকূলে লাল কোরাল, ইলিশ, আইড়, পোপা, লইট্যা মাছসহ বিভিন্ন প্রকারের মাছ জেলেদের জালে ধরা পড়েছে। মৎস্য আড়তগুলোতে গত এক সপ্তাহে প্রচুর …
… ২০০ থেকে ২৩০, রুই ২৩০, কাতলা ২৫০ থেকে ২৭০, মাগুর ৫৫০ থেকে ৬০০, টাকি ১৫০ থেকে ১৮০, বোয়াল ২২০ থেকে ২৫০ এবং ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার টাকায়। ছোট, মাঝারি ও বড় কইয়ের দাম ২২০, ২৪০ ও ২৫০ থেকে ২৮০ টাকা।হাতিরপুল কাঁচাবাজারে …
… ‘হ্যাঁ, আমি আর বাবা হোটেলে খেয়েছি। সাদা ভাত, চিংড়ি মাছ ভর্তা, শুকনো মরিচ পোড়া দিয়ে আলু, বেগুন ভর্তা, ইলিশ মাছ ভাজা, সবকিছু, হেব্বি টেস্টি, তোমাকে বলে বোঝাতে পারব না।’ নন্দিনী বলে, ‘কখনো হোটেলের পানি খাবে না, বোতলের …
… চৌমুহনী, কাজীর দেউড়ি ও পাহাড়তলি মাছের বাজার ঘুরে দেখা যায়, রুই ও কাতল মাছ আকার ভেদে কেজিপ্রতি ১৮০-৪০০, ইলিশ ৬০০-১২০০, চিংড়ি ৩৫০-৮৫০, বোয়াল ৪০০-৫০০, শিং ৬০০-৮০০, মৃগেল ২০০-৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।শাকসবজি ও তরিতরকারির …
… ৫৭-৬২ টাকা, খুচরা ৬৪-৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।মাছের দাম বাড়ছেই: বাজারে সব ধরনের মাছের দামই বেড়েছে। বড় ইলিশ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ৯০০ টাকায় এবং মাঝারি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকায়। মোহাম্মদপুরের …
… ঈশ্বরকে। সতীর্থ অর্ণব বলল, ‘আমাদের কলকাতা হলে এটা এতক্ষণে গায়েব হয়ে যেত।’ লিয়াজোঁর মুখে তখন গর্বের হাসি। ইলিশের খোঁজে বাঙালি খাবারে ভারি মুগ্ধ মালয়েশিয়া দলের ম্যানেজার কোরিং ওং। একটু ঝাল হলেও নাকি বেশ লাগছে খেতে! …
… টেইয়্যাজাল (ঠেলা জাল), বেহুন্দি জাল, নেট জাল ও মশারির জাল ব্যবহার করেন। এসব জালে চিংড়ির পোনার পাশাপাশি ইলিশের জাটকা, রুই জাতীয় বড় মাছের পোনাসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছের রেণু পোনা ধরা পড়ছে। ফলে এ উপকূলীয় এলাকা থেকে …
… ও গরুর মাংসের সঙ্গে চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা পাবেন। মলা-ঢেলা-বাতাসি ইত্যাদি ছোট মাছের তরকারির সঙ্গে আছে সরষে ইলিশ, পঞ্চডাল। আরও পাবেন চিংড়ি, শুঁটকি, সবজির ভর্তাসহ অন্যান্য ভর্তা। চাইলে ঢেঁকিছাঁটা চালের ভাতও পাবেন এখানে। এ …
… না, তাই ফিরনি, মিষ্টি খাবার, ভাত, খিচুড়ি পরিবেশনের জন্য প্লাস্টিকের পাত্র কিনলাম। আর মুড়ি, খই আর পান্তা-ইলিশ পরিবেশনের জন্য কম দামের মাটির সানকি ও বেতের ঝুড়ি কিনলাম।’মাটির সানকি আর ছোট বাটি কিনতে বেশি ভিড় লক্ষ করা …
… থেকে ৩৬০-৩৮০ টাকা কেজি দরে কেনেন। বিক্রি করেন ৪৫০-৫০০ টাকায়। এসব তথ্য জানালেন ফয়জুল মিয়া।ধানমন্ডি এলাকায় ইলিশ মাছ বিক্রি করছিলেন রেজাউল করিম। তিন তলার বারান্দা থেকে দরদাম ঠিক করছিলেন এক গৃহিণী। দাম ঠিক হলে নিচে নেমে এসে …
… আশা স্বপন দেখনের সোমান।তা শুনে ফালান জবাব দিয়েছিল, স্বপন না রে, স্বপন না। আরে, কইয়া জাল বাওয়া ছাইড়া ইলিশ মাছের বিহি ধরলে দেখবি বহুত টেকা আসতাছে।এ ক্ষেত্রে প্রশ্ন ওঠে, সে কি সহজ ব্যাপার? ইলিশ কিনতে হলে প্রথমে যেতে …
… মুড়িঘণ্ট, ডাল ভুনা এগুলোও পাবেন। কাজলি, কাচকি, বাতাসি, পাবদা ইত্যাদি ছোট মাছের স্বাদ তো পাবেনই; রুই, ইলিশ, রূপচাঁদা, চিংড়ি ইত্যাদি মাছও থাকছে। মুরগি, খাসির একাধিক পদও চেখে দেখতে পারেন। এ ছাড়া সপ্তাহে এক দিন (বেশির …
… বইটা বের করা, এসবে কি তাঁরা একটু যত্ন নেবেন?আবহাওয়া আসলেই উল্টোপাল্টা হয়ে গেছে। এবার নাকি শীতকালে প্রচুর ইলিশ মাছ ধরা পড়ছে। এই নিয়ে পরিবেশবিদ আর মৎস্যবিদদের মাথায় হাত পড়েছে। কী কাণ্ড কী কাণ্ড! শীতকালে কেন ইলিশ ধরা …
… পরিবর্তে পাশের সমুদ্র থেকে লোনা পানি ঢুকে লবণাক্ততা বাড়াবে। তখন হয়তো হালদা নদীতে রুইজাতীয় মাছ নয়, ইলিশ ডিম পাড়তে আসবে।ভূগর্ভস্থ পানির চিত্র: ওয়াসার প্রতিবেদনে বলা হয়, ঘনবসতিপূর্ণ এলাকায় পানির স্তর দ্রুত কমছে। …
ভূতের পাল্লায় পড়েছিলাম কারওয়ান বাজারে। ভূতটা পিছু নেয় মেছোপট্টিতেই, হয়তো ইলিশের গন্ধেই। তারপর সবজির বাজার হয়ে পেঁয়াজ-রসুনের পাইকারি বাজারে এসে তার সাহস বেড়ে যায়, একদম পাশে এসে …
… (অর্থ) মো. সুফী হায়দার প্রমুখ। ফুলবাড়ী (দিনাজপুর) প্রতিনিধি।গ্রেপ্তার তিনরাজবাড়ীর বালিয়াকান্দি উপজেলায় ইলিশকোল এলাকা থেকে গত শুক্রবার সন্ধ্যায় জঙ্গি সন্দেহে তিন যুবককে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। পরে তাঁদের ৫৪ ধারায় …
… অর্থনৈতিক দ্রব্যকে। অধ্যায়-৩ প্রশ্ন: উৎপাদন বলতে কী বোঝায়? উত্তর: কোনো কিছু সৃষ্টি করা।প্রশ্ন: বরিশালের ইলিশ রংপুরে নিয়ে গেলে কী উপযোগ সৃষ্টি হয়? উত্তর: স্থানগত উপযোগ।প্রশ্ন: ম্যালথাসের মতে জনসংখ্যা বাড়ে কিভাবে? …
… সেই রুই বিক্রি হয়েছে ২০০ থেকে ২৪০ টাকায়। মূল্যবৃদ্ধির হার প্রায় ২০ শতাংশ। একইভাবে দেশি মুরগি ২৬ শতাংশ, ইলিশ মাছ ১৬ শতাংশ, খাসির মাংস ১৪ শতাংশ বেড়েছে।দুবেলা খেয়ে টিকে থাকতে গরিবেরা এখন সবজির দিকে ঝুঁকছে। মধ্যবিত্তরাও …
… না তাঁর গরুটার খবর ছাপতে। কত শখ ছিল, গরুসহ তাঁর একটা ছবি ছাপা হবে পত্রিকায়। টিভি চ্যানেলগুলোও ব্যস্ত শুধু ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়বে, র্যাব কাকে ক্রসফায়ারে দিল—এসব হাবিজাবি সংবাদ নিয়ে। তাঁর ঘরে যে এত বড় খবর, তা কারও …